ぬか漬け

里芋のぬか漬けの作り方は、里芋を洗って皮をむき、ぬかを混ぜたお湯で茹でるか、電子レンジで温めるか、蒸すかして、ぬか床に漬けます。...

赤菊芋のぬか漬けの作り方は、赤菊芋を切って、皮は剥かずにそのままぬか床に漬けます。食べるときは、輪切りがおすすめです。...

さつまいものぬか漬けの作り方は、さつまいもを蒸して、冷ましてから、ぬか床に漬けます。さつまいもはぬか床に漬けてから、半日から1日で食べられます。...

玉ねぎのぬか漬けは、皮をむいて、玉ねぎを半分に切ってぬか床に漬けます。3~4日待ってからぬか床から取り出すと辛みがなく、美味しくできます。...

肉・魚のぬか漬けのレシピのまとめページです。...

ぬか漬けの変わり種野菜の作り方の記事をまとめています。...

おすすめ野菜のぬか漬けの作り方の記事をまとめています。...

生姜、谷中生姜(葉生姜)、新生姜の作り方は、食べやすい大きさに切って、ぬか床に漬けます。生姜の漬け時間は長めですが、谷中生姜(葉生姜)、新生姜は2日で食べられます。...

卵のぬか漬けの漬け方は、卵を茹でて、冷やし、殻を剥き、ぬか床に漬ける、という方法です。卵のぬか漬けの漬け時間は1日から2日が目安です。...

うどのぬか漬けの作り方は、うどを切り分け、皮を剥き、アクを抜いて、水気を切ってから、ぬか床に漬けるというやり方です。うどの芽や葉も水で洗ってからぬか床に漬けることができます。...

ふきのぬか漬けの作り方は、ふきを板ずりし、切って、茹でて、冷まして、皮を剥き、ぬか床に漬けるというやり方です。漬け時間は常温の場合は12時間以上、冷蔵庫では24時間以上です。...

カリフラワーのぬか漬けの作り方は、カリフラワーを小分けにして、ゆでて冷水で冷やし、水気をふき取って、ぬか床に漬けるという方法です。ゆでるときには、ぬかか、ぬか床のぬかを入れるのがポイントです。...

アボカドのぬか漬けの作り方(レシピ)は、アボカドを切って、剥いて、ぬか床に漬けるという方法です。アボカドの漬け時間は、1日~3日が目安です。アボカドのぬか漬けがまずい場合は、ぬか床の手入れを見直します。...

きゅうりのぬか漬けの漬け方は、きゅうりを洗い、ヘタと先端を切り落とし、ぬか床に漬けるという漬け方です。食べる際にはぬかを洗い、色を保つためには塩もみします。...

長芋のぬか漬けの作り方は、長いもを洗い、ひげを落とし、四割または半割にして、ぬか床に漬けるという作り方です。長芋のぬめりは気にせず漬けて大丈夫です。...